Легкий десерт - домашнее мороженое семифредо из черной смородины

Легкий десерт - домашнее мороженое семифредо из черной смородины
Легкий десерт - домашнее мороженое семифредо из черной смородины. Десерт легкий в приготовлении а также не содержит много каллорий. Сыр для приготовления сейчас купить не проблема в любом супермаркете. Самое долгое это охлаждение, так как десерт необходимо выдержать в холодильнике в морозильной камере не менее 3-х часов.

Ингредиенты

черная смородина - 120 г
сахарная пудра - 60 г
Маскарпоне - 120 г
сливки 33% - 150 мл
Этап приготовления 1 Смородину промыть, перебрать, обрезать черешки и хвостики, положить в блендер. Добавить маскарпоне и взбивать до образования однородной массы.Смородину промыть, перебрать, обрезать черешки и хвостики, положить в блендер. Добавить маскарпоне и взбивать до образования однородной массы.
Этап приготовления 2 Сливки взбить до мягких пиков постепенно добавляя сахарную пудру.Сливки взбить до мягких пиков постепенно добавляя сахарную пудру.
Этап приготовления 3 Взбитые сливки добавить к смеси смородины и маскарпоне. Перемешать.Взбитые сливки добавить к смеси смородины и маскарпоне. Перемешать.
Этап приготовления 4 Форму в которой будет мороженное выстлать пищевой пленкой и вложить подготовленную смесь. Накрыть сверху пленкой и поставить в морозильную камеру часа на три. Когда мороженное будет готово, накладывать его в креманки при помощи ложки для мороженного или выбирать порции кольцом и подавать на блюдце. Украсить несколькими ягодами черной смородины.Форму в которой будет мороженное выстлать пищевой пленкой и вложить подготовленную смесь. Накрыть сверху пленкой и поставить в морозильную камеру часа на три. Когда мороженное будет готово, накладывать его в креманки при помощи ложки для мороженного или выбирать порции кольцом и подавать на блюдце. Украсить несколькими ягодами черной смородины.

Пищевая ценность

  • Калории: 66.00 ккал.
  • Жиры: 1.50 г.
  • Углеводы: 10.00 г.
  • Белок: 3.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад