Постная выпечка - апельсиновый кекс к чаю
Постная выпечка - апельсиновый кекс к чаю. Очень простой рецепт быстрого приготовления вкуснейшей выпечки. Получается нежный пышный пирог, который можно преобразовать в торт, если аккуратно разрезать на ровные несколько частей, каждую из которых смазать кремом или вареньем.
Ингредиенты
сок апельсиновый - 1 стакан
мука - 2-2,5 стакана
цедра апельсина (или лимона) тертая - 1 ст. ложка
масло растительное (или маргарин) - 200 мл
сахар - 0,75-1 стакан
соль - 1 щепотка
сода (или разрыхлитель для теста) - 0,5 ч. ложки
изюм - 50 г (по вкусу)
мука - 2-2,5 стакана
цедра апельсина (или лимона) тертая - 1 ст. ложка
масло растительное (или маргарин) - 200 мл
сахар - 0,75-1 стакан
соль - 1 щепотка
сода (или разрыхлитель для теста) - 0,5 ч. ложки
изюм - 50 г (по вкусу)
Этап приготовления 1
Приготовить сок из апельсина, всыпать в него сахар, соль, растительное масло.
Этап приготовления 2
Добавить разрыхлитель или соду. Натереть цедру апельсина мелкой терке и добавить в тесто.
Этап приготовления 3
Муку просеять и добавить к соку постепенно частями тщательно перемешивая.Всыпать запаренный заранее изюм.
Этап приготовления 4
Форму для запекания выстлать промасленной пекарской бумагой. Вылить замешанное тесто.
Этап приготовления 5
Включить заранее духовку и разогреть до 180о. Выпекать кекс 30 минут. Кекс выложить на сервировочное блюдо. Подавать можно теплым и остывшим.
Пищевая ценность
- Калории: 364.00 ккал.
- Жиры: 12.00 г.
- Углеводы: 57.00 г.
- Белок: 7.00 г.
- Порция: 100 грамм