Вегетарианский праздничный тарт с бананом и авокадо - рецепт десерта из Франции
Праздничный десерт - вегетарианский тарт с бананом и авокадо. Для праздничного стола это просто находка, ни какого сахара и муки, вкус необыкновенный, попробуйте и будете готовить всегда только этот десерт.
Ингредиенты
для коржа
орехи - 150-200 гр,
финики без косточек - 150-200 гр,
дополнительно
овсянка - 100 гр,
кокосовая стружка - 20-30 гр,
корица молотая - 0.5 чл.,
мускатный орех - щеп,
кардамон - 2-3 коробочки,
растительное масло - 0.5-1 ст.лож.,
для начинки
авокадо - 2 шт.,
бананы - 3 шт.,
какао - по вкусу,
молоко - 1/4 чашки,
натуральный подсластитель или мёд
орехи - 150-200 гр,
финики без косточек - 150-200 гр,
дополнительно
овсянка - 100 гр,
кокосовая стружка - 20-30 гр,
корица молотая - 0.5 чл.,
мускатный орех - щеп,
кардамон - 2-3 коробочки,
растительное масло - 0.5-1 ст.лож.,
для начинки
авокадо - 2 шт.,
бананы - 3 шт.,
какао - по вкусу,
молоко - 1/4 чашки,
натуральный подсластитель или мёд
Этап приготовления 1
Финики очистить от косточек. Финики и орехи измельчить в блендере до состояния "мокрого песка".
Этап приготовления 2
В полученную смесь добавить кокосовую стружку, овсяные хлопья, мускатный орех, кардамон, корицу и немного растительного масла.
Этап приготовления 3
Полученную смесь выложить в форму для торта, разровнять с небольшими бортиками и поставить подрумяниваться в духовку, разогретую до 180оС минут на 15-20. Затем вынуть из духовки, охладить и поставить в холодильник.
Этап приготовления 4
Очистить бананы и авокадо. Порезать на кусочки и положить в блендер, добавить какао и мед, немного молока. Все взбить до однородной массы.
Этап приготовления 5
Крем выложить на застывший корж. Поставить в морозилку на четыре часа. Перед подачей достать заранее, чтобы тарт немного прогрелся. Украсить как вам подскажет фантазия и опыт.
Пищевая ценность
- Калории: 239.49 ккал.
- Жиры: 8.64 г.
- Углеводы: 27.33 г.
- Белок: 13.47 г.
- Порция: 100 грамм