Рецепт низкокалорийного десерта из тыквы
Десерт низкокалорийный из тыквы, достойная альтернатива сладкой выпечке. Приготовив этот вкусный и полезный овощ по предлагаемому рецепту вы будете приятно удивлены, так как получите удовольствие просто посмотрев на результат трудов и во время еды, так как вкус десерта необычен и нежен.
Ингредиенты
тыква очищенная - 550 г,
отруби - 40 г (пшеничные),
вода - 200 мл,
сок апельсиновый - 200 мл,
корица - 1/2 ч.л,
мускатный орех - 1/2 ч.л,
цедра апельсиновая - 1ч.л,
сахар - 60 г
отруби - 40 г (пшеничные),
вода - 200 мл,
сок апельсиновый - 200 мл,
корица - 1/2 ч.л,
мускатный орех - 1/2 ч.л,
цедра апельсиновая - 1ч.л,
сахар - 60 г
Этап приготовления 1
Тыкву очистить, нарезать на ломтики, поставить в духовку при 200°С на 35 минут.
Этап приготовления 2
Апельсин очистить, выдавить сок. Желатин замочить для разбухания. Отруби также замочить в кипяченой воде.
Этап приготовления 3
В блендере измельчить приготовленную тыкву, цедру апельсина, сахар, корицу, мускатный орех, отруби, добавить сок апельсина и хорошо еще раз замесить блендером.
Этап приготовления 4
Полученную массу выложить в кастрюлю и довести до кипения. Набухший желатин растворить на водяной бане и ввести в тыквенное пюре, хорошо размешать и снять с оня. Слегка остудить и взбить блендером.
Этап приготовления 5
Полученное пюре разложить в силиконовые формочки и поставить в холодильник на 4 часа до полного застывания.
Пищевая ценность
- Калории: 41.98 ккал.
- Жиры: 0.76 г.
- Углеводы: 5.97 г.
- Белок: 2.50 г.
- Порция: 100 грамм