Ананасовое суфле - рецепт нежного десерта
Ананасовое суфле, это нежный и вкусный десерт, который получится при минимальных денежных затратах и сравнительно малых затратах времени. А главное, что нет ни какого теста, десерт легкий и очень ароматный.
Ингредиенты
сливочное масло - 1 ч.л,
сахар - 60 г,
сахар ванильный - ½ ч.л,
куркума - ¼ ч.л,
кокосовая стружка - 3 ст.л,
яйца куриные - 4 шт,
ананасы консервированные - 200 г
сахар - 60 г,
сахар ванильный - ½ ч.л,
куркума - ¼ ч.л,
кокосовая стружка - 3 ст.л,
яйца куриные - 4 шт,
ананасы консервированные - 200 г
Этап приготовления 1
Ананасы достаем из банки, сливаем лишнюю жидкость. Измельчаем погружным блендером до состояния пюре.
Этап приготовления 2
Кокосовую стружку подсушиваем на сухой сковороде. Отделяем белки от желтков. Сахар делим пополам. Одну часть растираем с желтками добела. Белки взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляем сахар.
Этап приготовления 3
Соединяем ананасы, желтки, кокосовую стружку и куркуму с ванилью. Все перемешиваем.
Этап приготовления 4
Белки вводим осторожно в самом конце и медленно перемешиваем.
Этап приготовления 5
Формы для кексов смазываем сливочным маслом и заполняем полученной фруктовой массой чуть больше чем на половину. Ставим в разогретую до 160о духовку на 20 минут. Нежное ананасовое суфле готово!
Пищевая ценность
- Калории: 104.1 ккал.
- Жиры: 6.7 г.
- Углеводы: 5.4 г.
- Белок: 5.8 г.
- Порция: 100 грамм