Вкуснейшее пирожное "Сладкая морковка"
Нежные, ароматные пирожные. Крем идеально дополняет вкус.
Орехи лучше всего использовать грецкие.
Для украшения можно нарезать маленькие морковки из настоящей моркови, зелень — мята или мелисса.
Из указанного количества ингредиентов получается около 12 пирожных.
Орехи лучше всего использовать грецкие.
Для украшения можно нарезать маленькие морковки из настоящей моркови, зелень — мята или мелисса.
Из указанного количества ингредиентов получается около 12 пирожных.
Ингредиенты
сливочного масла - 150 г,
сахара - 150 г,
яйца - 3шт,
натертой на мелкой терке моркови (на это уйдет 3–4 моркови) - 300 г,
грецких орехов - 100 г,
разрыхлителя - 2 ч.л.,
муки - 200–250 г,
творожного сыра (Хохланд, Альметте) - 400 г,
сливок 33–35% - 100 мл,
сахара - 50–70 г,
сахара - 150 г,
яйца - 3шт,
натертой на мелкой терке моркови (на это уйдет 3–4 моркови) - 300 г,
грецких орехов - 100 г,
разрыхлителя - 2 ч.л.,
муки - 200–250 г,
творожного сыра (Хохланд, Альметте) - 400 г,
сливок 33–35% - 100 мл,
сахара - 50–70 г,
Этап приготовления 1
Готовим тесто.Орехи измельчить.Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить морковь и орехи.
Перемешать.
Этап приготовления 2
Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать.Форму (я использовала форму размером 20×30 см) немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–45 минут.
Готовый корж остудить.
Этап приготовления 3
Готовим крем.Сливки взбить с сахаром.
Добавить творожный сыр, перемешать.
На остывший корж выложить крем, разровнять.
Поставить в холодильник на 2–3 часа.
Затем нарезать на прямоугольники или квадраты.
Готово!