Творожные панкейки- воздушные оладьи
Творожные панкейки- воздушные оладьи, панкейки по сути американские оладьи. Тесто можно делать с различными добавками, сегодня наполняем панкейки творогом. Отличный завтрак для всей семьи, быстро и не дорого.
Ингредиенты
творог 5% - 170 г,
яйца куриные крупные - 3 шт.,
сахар - 1 ст. л.,
сливочное масло - 4 ст. л.,
апельсиновый сок - 2 ст. л.,
мука - ½ стакана,
соль - 1 щепотка,
корица молотая - 1 щепотка,
апельсиновая цедра - 1 ст. л.
яйца куриные крупные - 3 шт.,
сахар - 1 ст. л.,
сливочное масло - 4 ст. л.,
апельсиновый сок - 2 ст. л.,
мука - ½ стакана,
соль - 1 щепотка,
корица молотая - 1 щепотка,
апельсиновая цедра - 1 ст. л.
Этап приготовления 1
В блендере взбиваем творог, желтки, апельсиновый сок, и мягкое сливочное масло.
Этап приготовления 2
Теперь отправляем в смесь муку, сахар, корицу и соль, цедру апельсина. Хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 3
Хорошо взбиваем белки.
Этап приготовления 4
Вводим белки в тесто, перемешивая очень аккуратно.
Этап приготовления 5
Обжариваем панкейки на сковороде, смазанной маслом с двух сторон.
Пищевая ценность
- Калории: 230.20 ккал.
- Жиры: 7.40 г.
- Углеводы: 24.60 г.
- Белок: 15.80 г.