Овсяно-кукурузно-пшеничное печенье
Овсяно-кукурузно-пшеничное печенье - в этом рецепте используется желток от яйца, по этому не назовешь его вегетарианским. Но печенье получается рассыпчатым и питательным.
Ингредиенты
мука кукурузная - 100 г,
мука пшеничная - 75 г,
мука овсяная - 100 г,
масло сливочное - 200г,
соль - щепотка,
лимон цедра - 1/2 ст.л,
яйцо, желток - 1 шт,
мед - 150 г,
миндаль - 20 шт
мука пшеничная - 75 г,
мука овсяная - 100 г,
масло сливочное - 200г,
соль - щепотка,
лимон цедра - 1/2 ст.л,
яйцо, желток - 1 шт,
мед - 150 г,
миндаль - 20 шт
Этап приготовления 1
Все сорта муки смешать, выложить горкой, сделать в центре углубление и положить туда разрезанное на кусочки масло.Этап приготовления 2
Добавить соль, натертую цедру лимона, желток и мед. Замесить эластичное тесто.Этап приготовления 3
Духовой шкаф нагреть 160о. Орешки миндаля разрезать пополам.Тесто раскатать между двумя прокладками из прозрачной фольги в пласт толщиной 0,5 см и острым ножом вырезать из него 40 квадратиков.Этап приготовления 4
Положить печенье на смазанный жиром противень и украсить каждое половинкой миндаля. Выпекать в духовом шкафу 8-10 минут.Овсяно-кукурузно-пшеничное печенье готово!Пищевая ценность
- Калории: 150.40 ккал.
- Жиры: 3.00 г.
- Углеводы: 25.73 г.
- Белок: 5.04 г.
- Порция: 100 грамм