Блины на майонезе без молока - рецепт простой выпечки
Нежные и вкусные, это про блины, приготовленные на майонезе по рецепту от нашего Журнала. К нашей коллекции рецептов блинов этот необходимо добавить потому, что он самый простой, в нем нет молока, что важно для людей с непереносимостью лактозы. Майонез можно брать любой жирности, а муку конечно, высшего сорта, обязательно её надо просеять и небольшое количество разрыхлителя придаст блинам определенную воздушность. Конечно воду, при желании, можно заменить молоком или кефиром, но учтите, что калорийность выпечки при этом возрастет.
Ингредиенты
вода - 1 г.,
майонез - 1 ст.л.,
сахар - 1 ст.л.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
яйцо - 1 шт.,
мука - 0.75 г.,
растительное масло - 2 ст.л.
майонез - 1 ст.л.,
сахар - 1 ст.л.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
яйцо - 1 шт.,
мука - 0.75 г.,
растительное масло - 2 ст.л.
Этап приготовления 1
Яйцо взбиваем венчиком, добавив соль, сахар и теплую воду.
Этап приготовления 2
Когда сахар и соль полностью растворятся, добавляем майонез и 1 ст.л растительного масла. Снова хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 3
Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и добавляем к остальным ингредиентам. Хорошо перемешиваем и отставляем на 15-20 минут. Это необходимо для того, чтобы мука хорошенько разошлась и соединилась жидкой смесью.
Этап приготовления 4
Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Выливаем порцию блинного теста, (примерно 1/2 половника) когда края блина подрумянятся, а верх подсохнет, переворачиваем лопаточкой и обжариваем вторую сторону блина. Продолжаем так до полного расхода теста. Подаем блины на майонезе горячими с любым топпингом.
Пищевая ценность
- Калории: 159.81 ккал.
- Жиры: 7.65 г.
- Углеводы: 14.33 г.
- Белок: 12.95 г.
- Порция: 100 грамм