Яблочные сконы - рецепт простой выпечки
Печенье или булочки, простая выпечка по-английски, сконы. В этот раз будем делать сконы с яблоком, тоже вкусно, не такие сухие, как например с сухофруктами. К чаю, кофе, можно с маслом или сметаной и просто яблочные сконы тоже очень хороши. Присоединяем этот рецепт к остальным рецептам сконов в нашем Журнале.
Ингредиенты
яблоко - 225 г.,
мука цельнозерновая - 100 г.,
мука пшеничная - 125 г.,
сливочное масло - 55 г.,
сахар коричневый - 1,5 ст.л.,
молоко - 1-2 ст.л.,
разрыхлитель теста - 2 ч.л.,
соль - 0,3 ч.л.,
корица - 0,5 ч.л.
мука цельнозерновая - 100 г.,
мука пшеничная - 125 г.,
сливочное масло - 55 г.,
сахар коричневый - 1,5 ст.л.,
молоко - 1-2 ст.л.,
разрыхлитель теста - 2 ч.л.,
соль - 0,3 ч.л.,
корица - 0,5 ч.л.
Этап приготовления 1
Просеиваем муку и смешиваем оба вида, добавляем сахар, если коричневого нет, подойдет и обычный. Затем добавляем разрыхлитель и соль.
Этап приготовления 2
Теперь очередь размягченного сливочного масла и корицы. Перетираем все в крошку.
Этап приготовления 3
Яблоки очищаем и половину трем на терке, вторую половину режем мелко кубиком. Добавляем в муку. Смешиваем, добавляем частями молоко и собираем в ком.
Этап приготовления 4
Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1,5 см. Вырезаем формочкой(любой) будущие сконы.
Этап приготовления 5
Выпекаем при 200о 20 минут. Как подрумянятся, простая выпечка, яблочные сконы готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 257.50 ккал.
- Жиры: 9.10 г.
- Углеводы: 40.20 г.
- Белок: 4.10 г.
- Порция: 100 грамм