Кексы из куриного филе с грибами - рецепт несладкой выпечки

Кексы из куриного филе с грибами - рецепт несладкой выпечки
Пост подходит к концу, можно задуматься о Рождественском меню и подобрать не очень калорийный и при этом сытный и вкусный рецепт, который поможет без особых усилий перейти на более серьёзный рацион. В нашем Журнале много рецептов не калорийных, но при этом питательных. А сегодня посмотрим как приготовить кексы из куриного филе с грибами. Это будем делать быстро и очень просто. Кексы будут без муки, а запекать их будем в духовке, получится очень вкусная несладкая выпечка, которую будет не стыдно поставить на праздничный стол.

Ингредиенты

филе куриное - 1 шт.,
помидоры черри - 12 шт.,
сыр твердый - 60 г.,
шампиньоны - 200 г.,
лук репчатый - 2 шт.,
масло растительное - 25 мл.,
соль - 0,5 ч.л.,
тимьян сушеный - щепотка,
перец черный - по вкусу.
Этап приготовления 1 Готовим все необходимое, овощи и грибы чистим и моем. Лук режем мелко.Готовим все необходимое, овощи и грибы чистим и моем. Лук режем мелко.
Этап приготовления 2 Пассеруем лук в небольшом количестве растительного масла, затем добавляем к луку мелко нарезанные шампиньоны. Филе курицы нарезаем на тонкие пластины поперек волокон.Пассеруем лук в небольшом количестве растительного масла, затем добавляем к луку мелко нарезанные шампиньоны. Филе курицы нарезаем на тонкие пластины поперек волокон.
Этап приготовления 3 Формы для кексов, желательно силиконовые, смазываем растительным маслом. Выкладываем пластины куриного филе в подготовленные формочки так, чтобы они закрыли дно и стенки. Тем временем грибы поджарились, влага полностью выпарилась. Солим, перчим и перемешиваем.Формы для кексов, желательно силиконовые, смазываем растительным маслом. Выкладываем пластины куриного филе в подготовленные формочки так, чтобы они закрыли дно и стенки. Тем временем грибы поджарились, влага полностью выпарилась. Солим, перчим и перемешиваем.
Этап приготовления 4 На куриное филе в формочках выкладываем начинку из грибов. В каждую формочку в центр кладем черри. Сыр трем на мелкой терке.На куриное филе в формочках выкладываем начинку из грибов. В каждую формочку в центр кладем черри. Сыр трем на мелкой терке.
Этап приготовления 5 Вокруг помидоров выкладываем натертый сыр. Отправляем в духовку при 180<sup>о</sup> на 25-30 минут. Кексы из куриного филе с грибами (несладкая выпечка) готовы, подаем, украсив зеленью.Вокруг помидоров выкладываем натертый сыр. Отправляем в духовку при 180о на 25-30 минут. Кексы из куриного филе с грибами (несладкая выпечка) готовы, подаем, украсив зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 105.61 ккал.
  • Жиры: 5.89 г.
  • Углеводы: 2.49 г.
  • Белок: 10.61 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад