Кукурузное печенье с орехами - рецепт простой выпечки
Кукурузное печенье с орехами, выпечка из индийской кухни. В этом рецепте добавляем не растительное, а сливочное масло, но думаю все равно рецепт вегетарианский. Все делается очень быстро и просто.
Ингредиенты
мука кукурузная - 500 г,
мука пшеничная - 150 г,
яйцо - 2 шт,
орехи любые - 50 г,
масло сливочное - 200 г,
сахар - 75 г,
сметана - 3 ст.л,
сода - 1/2 ч.л
мука пшеничная - 150 г,
яйцо - 2 шт,
орехи любые - 50 г,
масло сливочное - 200 г,
сахар - 75 г,
сметана - 3 ст.л,
сода - 1/2 ч.л
Этап приготовления 1
Масло растапливаем на небольшом огне, добавляем сметану, яйцо разбиваем, отделяем желток от белка, белок взбиваем в крепкую пену, желток добавляем к маслу и сметане и хорошо перемешиваем, добавляем муку кукурузную и пшеничную. Замешиваем тесто. Орехи измельчаем и добавляем в тесто и вводим взбитые яичные белки. Лепим печенье.
Этап приготовления 2
Печенье раскладываем на противень и ставим в духовку разогретую до 180о, выпекаем 40 минут.
Этап приготовления 3
При желании в тесто можно добавить например кардамон или еще какие нибудь приправы по вашему предпочтению.Пищевая ценность
- Калории: 407.00 ккал.
- Жиры: 15.00 г.
- Углеводы: 58.50 г.
- Белок: 9.60 г.
- Порция: 100 грамм