Очень сырные вафли - рецепт несладкой выпечки
Надоели блины и оладьи, а вафельница пылится в кладовке? Предлагаем рецепт несладкой и очень простой выпечки по рецепту из нашего Журнала. Сделаем очень сырные вафли, очень сырные потому, что будем класть в тесто два вида сыра и в достаточно большом количестве. А вафли получаются очень вкусными, в меру солеными, а когда остынут, становятся хрустящими. Подавать их можно к завтраку, на перекус к чаю, не лишним будет и соус, например Сацебели.
Ингредиенты
сыр голландский - 150 гр.,
плавленый сыр - 100 гр.,
яйцо куриное - 4 шт.,
молоко - 260 мл.,
сахар - 1 ч. л.,
соль - 0.5 ч. л.,
сливочное масло - 140 гр.,
мука ~ 400 гр.,
разрыхлитель теста - 10 гр.
плавленый сыр - 100 гр.,
яйцо куриное - 4 шт.,
молоко - 260 мл.,
сахар - 1 ч. л.,
соль - 0.5 ч. л.,
сливочное масло - 140 гр.,
мука ~ 400 гр.,
разрыхлитель теста - 10 гр.
Этап приготовления 1
В емкость вбиваем яйца, добавляем соль, сахар и хорошенько взбиваем.
Этап приготовления 2
Добавляем молоко, натертый на крупной терке твердый сыр.
Этап приготовления 3
Просеиваем муку и хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 4
Плавленый сыр, добавляем в тесто, затем отправляем туда же размягченное сливочное масло, снова перемешиваем.
Этап приготовления 5
Разогреваем вафельницу и выкладываем порции теста по размеру вафельницы, обжариваем примерно 4 минуты. Несладкая выпечка, очень сырные вафли готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 282.88 ккал.
- Жиры: 15.87 г.
- Углеводы: 25.29 г.
- Белок: 10.91 г.
- Порция: 100 грамм