Пирог кукурузно-грушевый - рецепт летней выпечки
В саду созрели груши, так же много их появилось на рынке, нежные, сочные, сладкие и не дорогие. Самое время заняться заготовками из этих вкуснейших фруктов или готовить пироги, которые особенно вкусны теплыми летними вечерами с чаем в кругу семьи на даче. Предлагаем рецепт простой выпечки из груш и кукурузной муки. Это обычный заливной пирог, таких рецептов много в нашем Журнале, но он ни когда не подведет, пушистый с большим количеством фруктов, беспроигрышный вариант.
Ингредиенты
груша - 2 шт.,
мука кукурузная - 0,5 ст.,
мука пшеничная - 0,5 ст.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сметана - 1 ст.,
сахар - 1 ст.,
разрыхлитель теста - 2 ч. л.,
сливочное масло - 2 ч. л.
мука кукурузная - 0,5 ст.,
мука пшеничная - 0,5 ст.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сметана - 1 ст.,
сахар - 1 ст.,
разрыхлитель теста - 2 ч. л.,
сливочное масло - 2 ч. л.
Этап приготовления 1
Яйцо взбиваем со сметаной, добавляем оба вида муки и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 2
Добавляем сахар и снова хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 3
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем в неё тесто. Грушу очищаем от кожицы и серединок.
Этап приготовления 4
Раскладываем грушу по тесту, стараясь делать это равномерно. Выпекаем при 180о 35-40 минут. Даем пирогу остыть и достаем из формы, нарезаем на порции. Летняя выпечка, кукурузно-грушевый пирог готов!
Пищевая ценность
- Калории: 205.09 ккал.
- Жиры: 6.50 г.
- Углеводы: 34.48 г.
- Белок: 3.72 г.
- Порция: 100 грамм