Рецепт постной выпечки - Манный кекс с апельсином и орехами
Записываем в наш Журнал рецепт очередной постной выпечки - постный Манный кекс с апельсином и орехами. Конечно, получается калорийно, но в постные дни для организма это не лишнее, особенно если скромно пообедали. Чай или кофе в пост не запрещены, а "впустую" их употреблять неинтересно, вот и пригодится рецепт этой выпечки - нежной, с апельсиновой ноткой и кусочками орехов.
Ингредиенты
крупа манная - 200 г.,
мука - 100 г.,
масло растительное - 250 мл.,
вода - 250 мл.,
сахар - 150 г.,
сода гашеная уксусом - 1 ч.л,
цедра апельсина - 1 ч. л.,
орехи грецкие - 0,5 стак.,
корица - 0,5 ч. л.
мука - 100 г.,
масло растительное - 250 мл.,
вода - 250 мл.,
сахар - 150 г.,
сода гашеная уксусом - 1 ч.л,
цедра апельсина - 1 ч. л.,
орехи грецкие - 0,5 стак.,
корица - 0,5 ч. л.
Этап приготовления 1
Крупу и сахар смешиваем.
Этап приготовления 2
Добавляем воду и отставляем для набухания примерно на полчаса.
Этап приготовления 3
Добавляем к остальным ингредиентам растительное масло, просеянную муку, гасим соду небольшим количеством уксуса (несколько капель) и добавляем.
Этап приготовления 4
Перемешиваем, добавляем натертую цедру лимона, корицу и измельченный орех.
Этап приготовления 5
Формы для запекания кексов смазываем маслом, присыпаем мукой или манкой и выкладываем тесто. Запекаем при 180о 30 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой. Шпажка чистая, значит Манный кекс с апельсином и орехами, постная выпечка - готов!
Пищевая ценность
- Калории: 536.36 ккал.
- Жиры: 36.72 г.
- Углеводы: 49.06 г.
- Белок: 5.27 г.
- Порция: 100 грамм