Рецепт выпечки - пышные блины на манке
Блины на Масленицу готовим часто, едим вкусно, делаем их по разным рецептам, готовим разнообразные начинки, приглашаем гостей, встречаем и провожаем этот весенний праздник. Блины на манке, приготовленные по этому рецепту из нашего Журнала получаются пышные, ажурные именно благодаря манной крупе и дрожжам. Подаем блины со сметаной, вареньем или другим любимым топпингом. Угощаем друзей, празднуем!
Ингредиенты
молоко - 1 л.,
крупа манная - 1/2 стак.,
масло подсолнечное - 1/2 стак.,
яйцо куриное - 5 шт.,
сахар - 3 ст. л.,
соль - 2 ч. л.,
мука - 4 стак.,
дрожжи свежие - 20 гр.
крупа манная - 1/2 стак.,
масло подсолнечное - 1/2 стак.,
яйцо куриное - 5 шт.,
сахар - 3 ст. л.,
соль - 2 ч. л.,
мука - 4 стак.,
дрожжи свежие - 20 гр.
Этап приготовления 1
Просеиваем муку, смешиваем её с манной крупой, сахаром, солью. Дрожжи заливаем небольшим количеством теплого молока, добавляем чайную ложку сахара и даем подняться.
Этап приготовления 2
Добавляем поднявшиеся дрожжи в мучную смесь, вливаем остальное молоко. Хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 3
Для поднятия тесто ставим в теплое место и накрываем чистой салфеткой.
Этап приготовления 4
Когда тесто поднялось, добавляем яйцо и растительное масло, хорошо перемешиваем и снова оставляем для поднятия, минут на 20.
Этап приготовления 5
Печем блины на хорошо разогретой сковороде, до румяности с двух сторон. Пышные блины на манке готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 233.00 ккал.
- Жиры: 10.00 г.
- Углеводы: 30.00 г.
- Белок: 5.00 г.
- Порция: 100 грамм