Рецепт яблочных оладий без глютена - полезная выпечка
В нашем Журнале есть рецепты оладий с яблоками, вот еще один вариант полезной выпечки. Сейчас у многих проблемы со здоровьем, которые предполагают безглютеновую диету, приготовьте яблочные оладьи без глютена по этому рецепту, они получаются пышными, прямо воздушными и помогут сохранить здоровье.
Ингредиенты
яйца куриные - 2 шт.,
яблоки - 1 шт.,
кефир 2,5% - 1 стакан,
разрыхлитель - 1 ч. л.,
соль - 1 щепотка,
рисовая мука - 100 г.,
кукурузная мука - 100 г.,
растительное масло - 3 ст. л.
яблоки - 1 шт.,
кефир 2,5% - 1 стакан,
разрыхлитель - 1 ч. л.,
соль - 1 щепотка,
рисовая мука - 100 г.,
кукурузная мука - 100 г.,
растительное масло - 3 ст. л.
Этап приготовления 1
Яблоки почистить и натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с яблоком и кефиром, добавить разрыхлитель, затем оба вида муки. Хорошо перемешать, добавить масло и снова перемешать.
Этап приготовления 2
Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто и осторожно перемешать.
Этап приготовления 3
Оладьи выпекать до золотистого цвета на сухой сковороде, которую предварительно хорошо разогреть.
Этап приготовления 4
Полезная выпечка - яблочные оладьи без глютена готовы! Подавать горячими с любым дополнением.
Пищевая ценность
- Калории: 212.57 ккал.
- Жиры: 10.22 г.
- Углеводы: 24.94 г.
- Белок: 4.96 г.
- Порция: 100 грамм