Мандариновое печенье - рецепт новогодней выпечки
Запах мандаринов непременно связан с Новогодним праздником, мандарины на столе, на елке, а давайте еще испечем мандариновое печенье! Запах выпечки и аромат мандаринов соединятся и создадут нам самое праздничное настроение в доме. Печенье рассыпчатое, нежное, покрытое небольшим количеством молочного шоколада, очень вкусное. Испечь надо побольше, иначе мы рискуем остаться к празднику без выпечки так, как наши домашние, конечно же, не удержатся, чтобы не попробовать. Пополняем коллекцию Новогодних рецептов нашего Журнала Мандариновым печеньем.
Ингредиенты
мука пшеничная - 1,5 стак.,
сливочное масло - 150 гр.,
сахар - 2 ст. л.,
сок мандариновый - 100 мл.,
цедра мандарина - 1 ч. л.,
шоколад молочный - 30 гр.
сливочное масло - 150 гр.,
сахар - 2 ст. л.,
сок мандариновый - 100 мл.,
цедра мандарина - 1 ч. л.,
шоколад молочный - 30 гр.
Этап приготовления 1
Сахар растираем с маслом.
Этап приготовления 2
Добавляем сок и цедру мандарина.
Этап приготовления 3
В полученную смесь постепенно добавляем просеянную муку, тесто должно получиться мягким. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
Этап приготовления 4
Противень застилаем пергаментом, отщипываем от теста небольшие кусочки и делаем небольшие лепешки, выкладываем на некотором расстоянии друг от друга. Выпекаем в разогретой до 180о духовке 10-15 минут.
Этап приготовления 5
Молочный шоколад растапливаем на водяной бане и поливаем сверху готовые печенья, ставим в холод для застывания шоколада. Новогодняя выпечка - мандариновое печенье готово!
Пищевая ценность
- Калории: 399.84 ккал.
- Жиры: 22.50 г.
- Углеводы: 46.35 г.
- Белок: 5.68 г.
- Порция: 100 грамм