Ржаные лепешки - рецепт полезной выпечки
Ржаные лепешки, прекрасный вариант для замены хлеба, как дополнение к любому блюду. Просты в приготовлении, можно на скорую руку быстренько соорудить несколько лепешек, которые вкусны в горячем и в остывшем виде, прекрасно хранятся достаточно длительное время. Добавляем в наш Журнал этот рецепт ржаных лепешек, как простую и полезную выпечку.
Ингредиенты
ржаная мука (+ на присыпку) -250 мл.,
натуральный йогурт - 200 мл.,
мед - 1-2 ч. л.,
сода - 1 ч. л. (без горки),
соль - 1 ч. л. (без горки),
растительное масло - 1 ст. л.
натуральный йогурт - 200 мл.,
мед - 1-2 ч. л.,
сода - 1 ч. л. (без горки),
соль - 1 ч. л. (без горки),
растительное масло - 1 ст. л.
Этап приготовления 1
В отельной посуде смешиваем сухие ингредиенты, в другой емкости слегка взбиваем йогурт (можно заменить кефиром), мед и растительное масло.
Этап приготовления 2
В миску с йогуртом добавляем сухие ингредиенты и замешиваем липкое тесто. Скатываем в шар и накрываем пленкой, даем настояться полчаса.
Этап приготовления 3
Присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто, которое также присыпаем мукой, в пласт толщиной примерно 1 см. Вырезаем лепешки любой формы и любого размера.
Этап приготовления 4
Выпекаем лепешки в разогретой до 220о духовке 15-20 минут. Полезная выпечка - ржаные лепешки готова!
Пищевая ценность
- Калории: 230.39 ккал.
- Жиры: 5.71 г.
- Углеводы: 42.45 г.
- Белок: 4.51 г.
- Порция: 100 грамм