Заливной пирог с курицей и соленым огурцом - рецепт несладкой выпечки
Хороший рецепт выпечки на перекус. В нашем Журнале много рецептов заливных пирогов с разной начинкой, еще добавим с курицей и соленым огурцом, вкусный сочный, кроме перекуса может заменить, например, ужин.
Ингредиенты
мука - 6 ст. л.,
сметана - 250 гр.,
майонез - 250 гр.,
яйцо куриное - 3 шт.,
сода - 0,5 ч. л.,
соль - 0,5 ч. л.,
огурец соленый - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
масло растительное - для обжарки,
грудка куриная - 1 шт.
сметана - 250 гр.,
майонез - 250 гр.,
яйцо куриное - 3 шт.,
сода - 0,5 ч. л.,
соль - 0,5 ч. л.,
огурец соленый - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
масло растительное - для обжарки,
грудка куриная - 1 шт.
Этап приготовления 1
Порежем мелко кубиком подготовленные куриное филе, лук и соленый огурец.
Этап приготовления 2
Ставим на огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжариваем пару минут куриное филе, затем добавляем лук и также обжариваем несколько минут, следом добавляем огурцы, перемешиваем и также, пару минут обжариваем. Начинка готова, пробуем на соль, если надо досаливаем.
Этап приготовления 3
Готовим тесто, смешиваем сметану, яйца, майонез, добавляем соду и соль, все хорошо перемешиваем, просеиваем муку и перемешиваем с остальными ингредиентами. Заливное тесто готово.
Этап приготовления 4
Форму для запекания смазываем маслом и выливаем половину теста, выкладываем начинку, выливаем остальное. Выпекаем при 180о примерно 40 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой. Когда пирог стал приятного темно коричневого цвета, достаем из духовки. Несладкая выпечка - Заливной пирог с курицей и соленым огурцом готов!
Пищевая ценность
- Калории: 237.60 ккал.
- Жиры: 10.70 г.
- Углеводы: 26.00 г.
- Белок: 4.50 г.
- Порция: 100 грамм