Сырники с кокосовой стружкой и рисовой мукой - рецепт полезной выпечки
Сырники без пшеничной муки можно приготовить на завтрак для всей семьи, если у вас есть люди не переносящие глютен. А если со здоровьем все порядке, сырники с кокосовой стружкой и рисовой мукой будут просто очень вкусным дополнением к утреннему кофе, их можно взять на перекус, подать как десерт с вареньем и т.д. Рецепт простой, времени на приготовление уходит совсем немного, по этому ему самое место в нашем Журнале.
Ингредиенты
творог - 500 гр.,
яйцо куриное - 2 шт.,
мука рисовая - 4-5 ст. л.,
сахар - 2-3 ст. л.,
сахар ванильный - 10 гр.,
стружка кокосовая - 20 гр.,
сливочное масло - для жарки.
яйцо куриное - 2 шт.,
мука рисовая - 4-5 ст. л.,
сахар - 2-3 ст. л.,
сахар ванильный - 10 гр.,
стружка кокосовая - 20 гр.,
сливочное масло - для жарки.
Этап приготовления 1
Творог, яйца и сахар хорошо перетираем до однородности, можно блендером.
Этап приготовления 2
Теперь очередь кокосовой стружки, добавляем и туда же половину рисовой муки. Остальное количество используем для панировки сырников.
Этап приготовления 3
С помощью мокрой столовой ложки формируем сырники и панируем в оставшейся рисовой муке. На разогретую сковороду кладем немного сливочного масла и выкладываем сырники.
Этап приготовления 4
Обжариваем минуты три с одной стороны, затем переворачиваем и столько же обжариваем с другой стороны. Полезная выпечка - Сырники с кокосовой стружкой и рисовой мукой готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 270.20 ккал.
- Жиры: 20.60 г.
- Углеводы: 8.30 г.
- Белок: 13.30 г.
- Порция: 100 грамм