Творожное печенье - рецепт очень простой выпечки
Немного творога, муки, сахара, яйцо, вот и печенье готово. Творожное печенье получается мягким, нежным и не очень сладким. Впрочем сладость регулируем по своему вкусу, а готовое печенье посыпаем сахарной пудрой (или не посыпаем). Рецепт очень простой, так что пополняю коллекцию рецептов простой выпечки нашего Журнала.
Ингредиенты
творог - 125 гр.,
желток яичный - 1 шт.,
сливочное масло - 50 гр.,
сахар - 60 гр.,
сахар ванильный - 1 ч.л.,
разрыхлитель теста - 1 ч.л.,
соль - 1 щепотка,
мука пшеничная - 150 гр.,
сахарная пудра - для подачи .
желток яичный - 1 шт.,
сливочное масло - 50 гр.,
сахар - 60 гр.,
сахар ванильный - 1 ч.л.,
разрыхлитель теста - 1 ч.л.,
соль - 1 щепотка,
мука пшеничная - 150 гр.,
сахарная пудра - для подачи .
Этап приготовления 1
Творог растираем с размягченным сливочным маслом, сахаром, желтком и щепоткой соли.
Этап приготовления 2
Добавляем просеянную муку смешанную с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. Отправляем в холодильник на полчаса.
Этап приготовления 3
Раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной 2 мм и вырезаем печенья с помощью круглой формы или стакана. Теперь формируем печенья. Выкладываем по четыре кружка внахлест.
Этап приготовления 4
Сворачиваем в трубочку и разрезаем пополам. Выкладываем на застеленный пергаментом противень срезом вниз. Раскрываем края печенья, что бы получилось похоже на розочку.
Этап приготовления 5
Выпекаем в разогретой до 180о духовке около 20 минут. Когда печенья подрумянятся - готово! Выкладываем готовые печенья на блюдо и посыпаем (или не посыпаем) сахарной пудрой. Очень простая выпечка - творожное печенье готово!
Пищевая ценность
- Калории: 343.00 ккал.
- Жиры: 19.00 г.
- Углеводы: 33.00 г.
- Белок: 10.00 г.
- Порция: 100 грамм