Рецепт десерта на скорую руку - малиновое облако

Рецепт десерта на скорую руку - малиновое облако
Если у вас есть небольшой участок и там растет малина, собирайте эту вкусную и полезную ягоду и замораживайте, а когда понадобится, вы быстро приготовите из неё очень простой десерт - Малиновое облако, так назовем его для нашего Журнала рецептов, можете придумать свое название. Нужны яйца (белки), замороженная малина и немного сахара. Малина может быть и свежесобранной, но она не долго хранится, по этому советую заморозить. Немного тратим времени на взбивание и сразу подаем, десерт долго ждать не будет, опадет и потечет.

Ингредиенты

малина замороженная - 300 гр.,
белок - 2 шт.,
сахар - 4 ст.л.
Этап приготовления 1 Малину размораживаем и измельчаем миксером или блендером.Малину размораживаем и измельчаем миксером или блендером.
Этап приготовления 2 Добавляем сахар и белки, взбиваем миксером, сначала на малой скорости. Затем постепенно увеличиваем скорость, процесс взбивания длится около пяти минут, при этом масса постепенно уплотняется и увеличивается в размере.Добавляем сахар и белки, взбиваем миксером, сначала на малой скорости. Затем постепенно увеличиваем скорость, процесс взбивания длится около пяти минут, при этом масса постепенно уплотняется и увеличивается в размере.
Этап приготовления 3 Раскладываем готовый десерт в небольшие вазочки, украшаем и сразу подаем.Раскладываем готовый десерт в небольшие вазочки, украшаем и сразу подаем.

Пищевая ценность

  • Калории: 78.67 ккал.
  • Жиры: 0.00 г.
  • Углеводы: 17.06 г.
  • Белок: 3.03 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад