Пирожки с сыром и зеленью - рецепт простой выпечки
Пирожки с сыром и зеленью, жареные на растительном масле, очень простая выпечка. Всегда можно быстро приготовить и угостить внезапных гостей или накормить по-быстрому домашних. Просто, быстро, вкусно, больше добавить нечего.
Ингредиенты
мука - 600 гр.,
вода - 1,5 ст.,
масло растительное - 3 ст.л. в тесто,+для обжарки,
дрожжи сухие - 2 ч. л.,
соль - 0,5 ч. л.,
брынза - 400 гр.,
зелень - 50 гр.,
лук зеленый - 5 перьев .
вода - 1,5 ст.,
масло растительное - 3 ст.л. в тесто,+для обжарки,
дрожжи сухие - 2 ч. л.,
соль - 0,5 ч. л.,
брынза - 400 гр.,
зелень - 50 гр.,
лук зеленый - 5 перьев .
Этап приготовления 1
Просеиваем муку, добавляем дрожжи, соль, перемешиваем, вливаем воду и растительное масло.
Этап приготовления 2
Замешиваем тесто и отставляем для подъема на полчаса. Пока готовим начинку - мелко режем промытую зелень.
Этап приготовления 3
Измельчаем брынзу на терке и добавляем к зелени. Солим по вкусу. Когда тесто увеличится в размере в два раза, обминаем и делаем небольшие, размером с яйцо заготовки для пирожков.
Этап приготовления 4
Раскатываем заготовки в лепешки и в центр каждой выкладываем столовую ложку с горкой начинки.
Этап приготовления 5
Соединяем края лепешек и плотно защипываем. Даем полежать минут 15. Обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Пирожки с сыром и зеленью, простая выпечка, готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 246.00 ккал.
- Жиры: 11.10 г.
- Углеводы: 26.50 г.
- Белок: 10.70 г.
- Порция: 100 грамм