Коврижка имбирная - рецепт простой выпечки
Коврижка имбирная в нашем варианте - рецепт очень простой выпечки, что называется "на каждый день". Всегда на столе должно быть что ни будь вкусное и приятное к чаю, так вот испечем имбирную коврижку и вопрос решен. Вкус приятно острый, аромат необычный и тоже очень приятный.
Ингредиенты
яйцо куриное - 4 шт.,
мука пшеничная - 80 гр.,
масло сливочное - 3 ст. л.,
мёд жидкий - 4 ст. л.,
молоко - 2 ст. л.,
сахар-песок - 100 гр.,
разрыхлитель теста - 1 щепотка,
имбирь (тертый) - 2 ст. л.
мука пшеничная - 80 гр.,
масло сливочное - 3 ст. л.,
мёд жидкий - 4 ст. л.,
молоко - 2 ст. л.,
сахар-песок - 100 гр.,
разрыхлитель теста - 1 щепотка,
имбирь (тертый) - 2 ст. л.
Этап приготовления 1
Отделить белки от желтков, добавить к желткам около 20 гр сахара и хорошо растереть так, чтобы масса побелела. Можно миксером.
Этап приготовления 2
Имбирь почистить и натереть на крупной терке нужное количество.
Этап приготовления 3
К желткам добавить размягченное масло, мед, молоко и хорошо все взбить. Затем добавить муку с разрыхлителем и снова хорошо перемешать.
Этап приготовления 4
Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену и добавить в основную массу. Хорошо перемешать.
Этап приготовления 5
Форму для запекания смазать маслом и припорошить мукой, выложить тесто и отправить в разогретую до 140о духовку на 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовую коврижку можно покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой. И так, Имбирная коврижка - простая выпечка готова!
Пищевая ценность
- Калории: 284.34 ккал.
- Жиры: 12.56 г.
- Углеводы: 38.34 г.
- Белок: 6.80 г.
- Порция: 100 грамм