Шарлотка творожная, заливной пирог - рецепт простой выпечки
Простая и по этому популярная выпечка, это заливные пироги, а из них самая популярная шарлотка. Для приготовления все перемешиваем, добавляем очищенные кусочки яблок и выпекаем, что может быть проще? В нашем журнале есть несколько рецептов этого простого пирога, а сегодня сделаем шарлотку с творогом. Творог делает пирог более нежным, а кальций, который получаем из творога, делает эту выпечку более полезной.
Ингредиенты
яйцо куриное - 3 шт.,
сахар - 4 ст. л.,
творог - 150 г.,
яблоко - 2 шт.,
разрыхлитель теста - 1 ч. л.,
мука пшеничная - 4 ст. л.,
сливочное масло - 10 г.,
сахарная пудра - 1 ч. л.
сахар - 4 ст. л.,
творог - 150 г.,
яблоко - 2 шт.,
разрыхлитель теста - 1 ч. л.,
мука пшеничная - 4 ст. л.,
сливочное масло - 10 г.,
сахарная пудра - 1 ч. л.
Этап приготовления 1
Взбиваем яйца и постепенно, не прекращая взбивать, добавляем сахар.
Этап приготовления 2
Не переставая взбивать, постепенно вводим творог. Когда масса станет однородной, добавляем разрыхлитель.
Этап приготовления 3
Просеиваем и добавляем муку. Перемешиваем, тесто готово! Чистим яблоки и нарезаем на кусочки среднего размера.
Этап приготовления 4
Яблоки и тесто соединяем и перемешиваем. Форму для запекания застилаем промасленной бумагой, желательно использовать разъемную форму, так как из неё легче доставать пирог.
Этап приготовления 5
Выкладываем тесто в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180о духовку. Выпекаем 35-40 минут. Как только пирог хорошо подрумянится, проверяем готовность деревянной шпажкой. Достаем из духовки, отделяем края от бортиков формы и выкладываем на сервировочное блюдо. Даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Шарлотка творожная - простая выпечка готова!
Пищевая ценность
- Калории: 109.70 ккал.
- Жиры: 2.00 г.
- Углеводы: 17.50 г.
- Белок: 4.80 г.
- Порция: 100 грамм