Печенье Американо с шоколадом - рецепт сладкой выпечки
Давно известное и очень популярное печенье Американо. Сладкое, хрустящее, немного тягучее, совсем чуть чуть, но это придает ему интересную изюминку. Делают его как правило, с шоколадом, но есть варианты с кокосовой стружкой или совсем без дополнений, все равно вкусно, главное соблюсти пропорции ингредиентов. Выпечка очень простая, достаточно долго хранится и не теряет свойств. Если не найдете в продаже шоколадных капель, возьмите просто шоколадку и раскрошите на небольшие кусочки. И так, готовим печенье Американо с шоколадом по рецепту из нашего журнала.
Ингредиенты
масло сливочное - 120 гр.,
сахар - 200 гр.,
яйца куриные - 2 шт.,
разрыхлитель теста - щепотка,
ванилин - по вкусу,
соль - щепотку,
мука пшеничная - 350 гр.,
шоколадные капли - 250 гр.
сахар - 200 гр.,
яйца куриные - 2 шт.,
разрыхлитель теста - щепотка,
ванилин - по вкусу,
соль - щепотку,
мука пшеничная - 350 гр.,
шоколадные капли - 250 гр.
Этап приготовления 1
Подготовим все необходимое. Масло слегка растопим и взобьем миксером до однородного состояния.
Этап приготовления 2
Добавляем сахар, ванилин, яйца и хорошо взбиваем.
Этап приготовления 3
Просеиваем и добавляем муку, разрыхлитель хорошо перемешиваем. Добавляем шоколад.
Этап приготовления 4
Все хорошо перемешиваем. Отправляем в холодильник на 30 минут. Застилаем противень промасленной бумагой и при помощи столовой ложки выкладываем печенья.
Этап приготовления 5
Отправляем в разогретую до 170о духовку на 20 минут. Печенье немного растеклось и хорошо подрумянилось. Американо с шоколадом готово. Выкладываем в красивое блюдо и ставим на стол, готовим чай и угощаемся чудесной выпечкой.
Пищевая ценность
- Калории: 510.00 ккал.
- Жиры: 27.00 г.
- Углеводы: 62.00 г.
- Белок: 5.50 г.
- Порция: 100 грамм