Оладьи без яиц - рецепт постной выпечки

Оладьи без яиц - рецепт постной выпечки
Постная выпечка - оладьи без яиц получаются пышными благодаря дрожжам. Будет еще вкуснее если в тесто добавить сухофрукты, потереть свежее яблоко. Да и просто с вареньем или медом, эта выпечка - воздушные постные оладьи, будут съедены очень быстро, так что готовим их в большом количестве.

Ингредиенты

мука - 2 стакана,
вода - 1 стакан,
дрожжи свежие - 7 г.,
сахар - 1 ст. л.,
соль - 1 ч. л.,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1 Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавить сахар, соль, влить остальную воду и размешать.Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавить сахар, соль, влить остальную воду и размешать.
Этап приготовления 2 Постепенно добавляя муку, замесить жидкое тесто. Накрыть пленкой и отставить в теплое место для подъема.Постепенно добавляя муку, замесить жидкое тесто. Накрыть пленкой и отставить в теплое место для подъема.
Этап приготовления 3 Когда тесто поднимется, увеличившись вдвое, приступаем к жарке оладий.Когда тесто поднимется, увеличившись вдвое, приступаем к жарке оладий.
Этап приготовления 4 Разогреть сковороду и выкладывать тесто в разогретое растительное масло с помощью столовой ложки, предварительно окунув её в масло, тогда тесто не будет липнуть к ложке.Разогреть сковороду и выкладывать тесто в разогретое растительное масло с помощью столовой ложки, предварительно окунув её в масло, тогда тесто не будет липнуть к ложке.
Этап приготовления 5 Оладьи быстро обжариваются, поэтому надо внимательно следить за процессом и переворачивать на другую сторону, как только верх оладий схватится. Снимать со сковороды когда обе стороны хорошо подрумянятся. Постная выпечка -  оладьи без яиц готовы!Оладьи быстро обжариваются, поэтому надо внимательно следить за процессом и переворачивать на другую сторону, как только верх оладий схватится. Снимать со сковороды когда обе стороны хорошо подрумянятся. Постная выпечка - оладьи без яиц готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 194.75 ккал.
  • Жиры: 5.35 г.
  • Углеводы: 32.67 г.
  • Белок: 4.74 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад