Сырная лепешка с зеленью на сковороде - рецепт простой выпечки
Очень просто приготовить лепешку, а если добавить к основным ингредиентам побольше сыра, получим сырную лепешку, а если добавим зелени, то будет лепешка сырная с зеленью. Лепешка сырная на завтрак к чаю или кофе, или на перекус с собой, из разряда - дешево и сердито! Да еще и вкусно.
Ингредиенты
кефир(сметана) - 250 гр.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сыр - 200 гр.,
мука - 400 гр.,
сахар - 1 ч.л.,
соль - 0,5 ч.л.,
сода - 3/4 ч.л.,
зелень - пучок,
масло растительное - для обжарки.
яйцо куриное - 2 шт.,
сыр - 200 гр.,
мука - 400 гр.,
сахар - 1 ч.л.,
соль - 0,5 ч.л.,
сода - 3/4 ч.л.,
зелень - пучок,
масло растительное - для обжарки.
Этап приготовления 1
Яйцо, кефир, муку, соду, соль и сахар хорошенько смешиваем.
Этап приготовления 2
Сыр натираем на крупной терке, зелень мелко режем и все отправляем в тесто. Хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 3
Тесто получается достаточно жидкое. На сковороде разогреваем растительное масло. С помощью половника наливаем на сковороду тесто и обжариваем лепешку сначала под крышкой. Жарим, пока края не схватятся и подрумянятся.
Этап приготовления 4
Затем, с помощью двух лопаток или крышки, осторожно переворачиваем лепешку на другую сторону.
Этап приготовления 5
Готовую лепешку выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Обжариваем все лепешки, подаем горячими, остывшие так же вкусно.
Пищевая ценность
- Калории: 205.60 ккал.
- Жиры: 7.90 г.
- Углеводы: 21.00 г.
- Белок: 17.70 г.
- Порция: 100 грамм