Лепешки из манки - рецепт простой выпечки
Лепешки могут стать хорошей заменой хлебу из магазина. Они могут быть и десертом, и основой для бутербродов, и просто хлебом. Интересен рецепт лепешек из манной крупы, такие лепешки популярны на Востоке. Готовить их очень просто, делают на дрожжах, а можно и без. Мне нравятся тонкие лепешки, они получаются хрустящими, но можно сделать и более толстые, добавить семена кунжута, льна или подсолнечника, какие ни будь травы, если это вам нравится.
Ингредиенты
манная крупа - 250 гр.,
оливковое масло - 70 мл.,
соль - 0,5ч.л.,
сахар - 1ч.л.,
теплая вода - 100 мл.,
разрыхлитель для теста - 1ч.л.
оливковое масло - 70 мл.,
соль - 0,5ч.л.,
сахар - 1ч.л.,
теплая вода - 100 мл.,
разрыхлитель для теста - 1ч.л.
Этап приготовления 1
К манной крупе добавляем разрыхлитель, растительное масло, соль и сахар.
Этап приготовления 2
Перетираем так, чтобы получилась крупная крошка. Вливаем теплую воду и замешиваем мягкое тесто. Даем тесту отдохнуть минут 15.
Этап приготовления 3
Разделить тесто на три части, раскатать толщиной около 1-1,5 см. Наколоть с двух сторон вилкой и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Лепешки из манки готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 250.08 ккал.
- Жиры: 2.10 г.
- Углеводы: 49.59 г.
- Белок: 7.59 г.
- Порция: 100 грамм