Молочное суфле из ряженки - рецепт полезного десерта
Хочется вкусненького и не очень вредного? Нашла рецепт десерта из ряженки, какао и желатина, называется молочное суфле. Ряженка - для желудка, какао - для настроения, желатин - для суставов и совсем немного сахара, который можно заменить на мёд. Ооочень вкусно!
Ингредиенты
ряженка - 300 млл.,
вода - 50 млл.,
желатин - 10 гр.,
какао порошок - 5 гр.,
сахар - 1-2 ст.л.(или мед).
вода - 50 млл.,
желатин - 10 гр.,
какао порошок - 5 гр.,
сахар - 1-2 ст.л.(или мед).
Этап приготовления 1
Подготовим все необходимое и зальем желатин охлажденной кипяченой водой. Отставим для набухания. Когда желатин хорошо увеличится в размере, растворим его на водяной бане. Даем остыть.
Этап приготовления 2
В ряженку добавляем какао и сахар или мед.
Этап приготовления 3
Теперь постепенно, вливая желатин в ряженку, взбиваем все миксером около пяти минут на средней скорости. Разливаем по формочкам или стаканам. Отправляем в холодильник для застывания минут на 25-30. Молочное суфле из ряженки готово!
Пищевая ценность
- Калории: 63.90 ккал.
- Жиры: 1.70 г.
- Углеводы: 5.20 г.
- Белок: 6.70 г.
- Порция: 100 грамм