Конфеты трюфели из творога - рецепт простого десерта
Замечательные конфеты из полезного творога получатся у вас, если воспользуетесь этим рецептом. Сделать их можно из любого творога, в т. ч. Маскарпоне, а его можно приготовить своими руками, что совсем не сложно. Потратив примерно полчаса вы сможете предложить своим домашним прекрасное дополнение к чаю или кофе и даже те, кто не любит творог не откажутся попробовать, а затем попросят еще.
Ингредиенты
творог 9% - 250 г.,
сливочное масло - 25 г.,
печенье Юбилейное молочное - 125 г.,
грецкие орехи рубленые - 45 г.,
сахар - 2 ч. л.,
молоко сгущенное - 2 ст. л.,
инжир сушеный - 3 шт.,
какао - 3 ч. л.
сливочное масло - 25 г.,
печенье Юбилейное молочное - 125 г.,
грецкие орехи рубленые - 45 г.,
сахар - 2 ч. л.,
молоко сгущенное - 2 ст. л.,
инжир сушеный - 3 шт.,
какао - 3 ч. л.
Этап приготовления 1
Берем творог. Добавляем к нему сливочное масло и сгущенное молоко. Хорошенько все перетираем.
Этап приготовления 2
Грецкие орехи рубим ножом и обжариваем на сухой сковороде. Затем добавляем сахар 2 ч. л. и еще карамелизуем орехи пару минут. Измельчаем как можно сильнее печенье, лучше это сделать в блендере. Измельчаем инжир. Орехи, печенье, инжир добавляем в творожную массу.
Этап приготовления 3
Хорошенько перетираем творожную массу со всеми добавленными ингредиентами и формируем конфеты. Форму делаем любую. Затем надо обвалять конфеты в какао порошке и отправить в холодильник, чтобы постояли примерно час. Храним творожные трюфели в холодильнике.
Пищевая ценность
- Калории: 350.00 ккал.
- Жиры: 20.00 г.
- Углеводы: 36.00 г.
- Белок: 5.60 г.
- Порция: 100 грамм