Белый шоколад своими руками - рецепт интересного десерта
Белый шоколад сам по себе очень вкусен и на десерт всегда будет кстати. Он так же прекрасно подойдет для украшения выпечки, тортов и приготовления других десертов. Однако, в готовом белом шоколаде слишком много сладости, что на мой взгляд, его очень портит, по этому решила научиться готовить белый шоколад своими руками. Оказалось совсем несложно, ингредиентов минимум, времени также, а сладость регулируем по своему вкусу. Белый шоколад своими руками подаем к чаю или наслаждаемся небольшими кусочками во время перекуса, не забываем про калорийность.
Ингредиенты
какао-масло - 50 г,
молоко сухое - 50 г,
сахарная пудра - 15 г,
ванилин - по вкусу.
молоко сухое - 50 г,
сахарная пудра - 15 г,
ванилин - по вкусу.
Этап приготовления 1
Сахарную пудру и сухое молоко смешиваем.
Этап приготовления 2
В другой емкости растапливаем масло какао.
Этап приготовления 3
А теперь все смешиваем.
Этап приготовления 4
Разливаем полученную смесь в подготовленные емкости и даем застыть. Из указанного количества ингредиентов получилось 2 плитки по 50 гр каждая.
Пищевая ценность
- Калории: 544.40 ккал.
- Жиры: 33.50 г.
- Углеводы: 51.30 г.
- Белок: 10.90 г.
- Порция: 100 грамм