Заливной пирог с грибами и курицей - рецепт вкусной выпечки

Заливной пирог с грибами и курицей - рецепт вкусной выпечки
Люблю заливные пироги потому, что это очень просто и быстро. Сладкие и несладкие, они всегда выручат, когда надо быстро сделать что нибудь вкусно и много. Например, заливной пирог с грибами и курицей - очень вкусно с бульоном или чаем и это будет сытный обед без особых затрат по времени и деньгам.

Ингредиенты

куриное филе - 200 гр.,
маргарин - 150 гр.,
яйца - 2 шт.,
молоко - 250 гр.,
мука - 250 гр.,
грибы - 250 гр.,
лук - 1 шт.,
сыр твердый - 150 гр.,
сыр плавленый - 200 гр.,
масло растительное - 100 гр.,
зелень - 1 пучок,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1 Взбиваем яйцо с солью. Маргарин натираем на крупной терке, добавляем в яйца и вливаем молоко, перемешиваем.Взбиваем яйцо с солью. Маргарин натираем на крупной терке, добавляем в яйца и вливаем молоко, перемешиваем.
Этап приготовления 2 Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто как на оладьи. Мелко режем лук и тушим его в разогретом растительном масле.Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто как на оладьи. Мелко режем лук и тушим его в разогретом растительном масле.
Этап приготовления 3 К луку добавляем порезанную кубиком курицу, перемешиваем тушим минут пять, затем добавляем грибы и тушим еще минут пять. Добавляем мелко нарезанную зелень, любимые специи и немного соли по вкусу, перемешиваем. Начинка готова.К луку добавляем порезанную кубиком курицу, перемешиваем тушим минут пять, затем добавляем грибы и тушим еще минут пять. Добавляем мелко нарезанную зелень, любимые специи и немного соли по вкусу, перемешиваем. Начинка готова.
Этап приготовления 4 Застилаем противень (глубокий) промасленной бумагой и выливаем 2/3 теста. Выкладываем начинку и посыпаем натертым плавленым сыром.Застилаем противень (глубокий) промасленной бумагой и выливаем 2/3 теста. Выкладываем начинку и посыпаем натертым плавленым сыром.
Этап приготовления 5 Выливаем остальное тесто и посыпаем натертым твердым сыром. отправляем в разогретую до 180<sup>о</sup> духовку на 30 минут. Как только пирог подрумянится, он готов! Вкусно как в горячем, так и холодном виде.Выливаем остальное тесто и посыпаем натертым твердым сыром. отправляем в разогретую до 180о духовку на 30 минут. Как только пирог подрумянится, он готов! Вкусно как в горячем, так и холодном виде.

Пищевая ценность

  • Калории: 147.90 ккал.
  • Жиры: 3.90 г.
  • Углеводы: 16.00 г.
  • Белок: 11.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад