Хлебцы льняные - рецепт полезной выпечки
Хлебцы из льняной муки - это для тех кто старается есть поменьше вредного. Как известно, наша привычка есть все с хлебом как раз из разряда вредных, вот и предлагаем испечь альтернативу - хлебцы льняные. Делаем их в виде трубочек, чтобы лучше пропеклись и лучше хрустели. Они прекрасно заменят хлеб, при этом подкинут организму массу полезного - комплекс витаминов, протеины, клетчатку, полисахариды
Ингредиенты
льняная мука - 100 г.,
мука цельнозерновая - 150 г.,
льняное семя - по вкусу,
кунжут - по вкусу,
сметана - 100 г.,
соль - по вкусу,
разрыхлитель - ½ ч. л.
мука цельнозерновая - 150 г.,
льняное семя - по вкусу,
кунжут - по вкусу,
сметана - 100 г.,
соль - по вкусу,
разрыхлитель - ½ ч. л.
Этап приготовления 1
Просеиваем и смешиваем оба вида муки. Добавляем разрыхлитель.
Этап приготовления 2
Добавляем семена льна, перемешиваем и добавляем сметану.
Этап приготовления 3
Замешиваем мягкое тесто, сметану можно добавить, если тесто не собирается. Противень застилаем пекарской бумагой. Тесто делим на маленькие шарики, из которых скручиваем палочки, можно сделать и в виде полосок, это уже на ваше усмотрение. Палочки слегка смачиваем водой и обваливаем в кунжуте. Выкладываем палочки на противень и выпекаем в духовке при 180о 15-20 минут. Льняные палочки готовы.
Пищевая ценность
- Калории: 118.30 ккал.
- Жиры: 7.70 г.
- Углеводы: 4.20 г.
- Белок: 4.30 г.
- Порция: 100 грамм