Печенье Хризантемы - рецепт вкусной выпечки
Сидим дома, занимаемся хозяйством и готовим, готовим, готовим. Вот еще один легкий рецептик очень простого и вкусного печенья. Рецепт давнишний, нашла его в старой записной книжке. Название от формы печенья, получается она после прохождения теста через мясорубку. Ну что же, на самоизоляции время есть, можно и мясорубку покрутить (если у вас не электрическая).
Ингредиенты
пшеничная мука - 550-600 г.,
куриные яйца - 3 шт.,
сливочное масло - 250 г.,
сахарный песок - 200 г.,
сода - 2 г.,
ванильный сахар - 5 г.
куриные яйца - 3 шт.,
сливочное масло - 250 г.,
сахарный песок - 200 г.,
сода - 2 г.,
ванильный сахар - 5 г.
Этап приготовления 1
Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Этап приготовления 2
Добавить размягченное сливочное масло и очень хорошо взбить. Добавить соду и перемешать.
Этап приготовления 3
Муку просеять и постепенно ввести в яично-масляную смесь постоянно помешивая. Тесто должно получиться густое. Отправить тесто в морозильную камеру примерно на полчаса. Это необходимо для того, чтобы тесто стало плотным. Затем пропустить через мясорубку небольшими порциями, формируя печенья.
Этап приготовления 4
Застелить противень пергаментом и разложить печенья на некотором расстоянии друг от друга. Выпекать при 250о минут 25-30, до подрумянивания. Печенье Хризантемы готово!
Пищевая ценность
- Калории: 402.70 ккал.
- Жиры: 18.40 г.
- Углеводы: 52.30 г.
- Белок: 7.20 г.
- Порция: 100 грамм