Печенье Новогодние шишки - рецепт десерта к празднику

Печенье Новогодние шишки - рецепт десерта к празднику
Вот как можно украсить стол к Новому году - сделать съедобные еловые шишки, присыпать их снегом и выложить в красивую корзинку. Шишки из хрустящего песочного теста с орехами и сгущенкой, а снег - заменим сахарной пудрой, получится празднично и вкусно.

Ингредиенты

масло сливочное - 120 г.,
орехи грецкие - 100 г.,
молоко сгущенное вареное - 1 банка,
яйца куриные - 1 шт.,
мука - 2,5 стакана,
сахар - 3 ст.л.,
молоко - 4 ст.л.,
соль - 1 щепотка,
пудра сахарная - по вкусу.
Этап приготовления 1 Взбиваем яйца с сахаром и молоком. Сливочное масло растапливаем и добавляем в яйца. Солим.Взбиваем яйца с сахаром и молоком. Сливочное масло растапливаем и добавляем в яйца. Солим.
Этап приготовления 2 Все взбиваем и постепенно  добавляем муку. Замешиваем крутое тесто. Делим на две части, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на час, полтора.Все взбиваем и постепенно добавляем муку. Замешиваем крутое тесто. Делим на две части, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на час, полтора.
Этап приготовления 3 Противень застилаем пергаментом и достаем тесто из морозилки, натираем на крупной терке, раскладываем на противне тонким слоем, выпекаем при 180<sup>о</sup> около 10 минут. Если надо, то процедуру повторяем несколько раз, важно чтобы тесто пропеклось и было сухим. Грецкие орехи измельчаем.Противень застилаем пергаментом и достаем тесто из морозилки, натираем на крупной терке, раскладываем на противне тонким слоем, выпекаем при 180о около 10 минут. Если надо, то процедуру повторяем несколько раз, важно чтобы тесто пропеклось и было сухим. Грецкие орехи измельчаем.
Этап приготовления 4 Смешиваем тесто, орехи и вареную сгущенку. Формируем пирамидки в виде шишек, это можно сделать просто мокрыми руками, можно использовать подходящей формы бокал, его также надо смачивать водой в процессе формирования пирожных. Выкладываем шишки на сервировочное блюдо и посыпаем сахарной пудрой.Смешиваем тесто, орехи и вареную сгущенку. Формируем пирамидки в виде шишек, это можно сделать просто мокрыми руками, можно использовать подходящей формы бокал, его также надо смачивать водой в процессе формирования пирожных. Выкладываем шишки на сервировочное блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Пищевая ценность

  • Калории: 412.30 ккал.
  • Жиры: 18.00 г.
  • Углеводы: 51.00 г.
  • Белок: 5.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад