Чизкейк с персиками без выпечки - рецепт вкусного десерта
Такой замечательный десерт как чизкей летом просто нарасхват. В жаркую летнюю погоду он приятно охлаждает, можно добавлять любые свежие фрукты, что придает ему неповторимость, прекрасный вкус и аромат. Предлагаем бюджетный вариант персикового десерта, не будем использовать дорогущие Маскарпоне и другие сливочные сыры, а просто возьмём творог и нашу родную сгущенку, хорошо взобьем и зальем свежие, замечательно пахнущие нежные персики. Вот и все, чизкейк с персиками готов!
Ингредиенты
сливочное масло - 75 гр.,
творог - 400 гр.,
сгущенка (банка) - 3/4 штуки,
персики - 5 шт.,
измельченное песочное печенье - 150 гр.
творог - 400 гр.,
сгущенка (банка) - 3/4 штуки,
персики - 5 шт.,
измельченное песочное печенье - 150 гр.
Этап приготовления 1
Заранее достанем масло из холодильника, оно нам потребуется размягченным. Перетрем в крошку вкусное, сладкое песочное печенье и смешаем с размягченным сливочным маслом. Форму для чизкейка застелим пергаментом и выложим песочную крошку, разровняем с бортиками. Отправим в холодильник и будем готовить крем.
Этап приготовления 2
Для крема творог соединим со сгущенкой и разотрем в пюре с помощью блендера. Вот и все. Персики почистим от кожицы и порежем на небольшие дольки. Можно взять и консервированные.
Этап приготовления 3
Достаем основу из холодильника, выкладываем дольки персиков и заливаем кремом. Отправляем в холодильник примерно на 1 час. Подаем, разрезав на порции.
Пищевая ценность
- Калории: 220.17 ккал.
- Жиры: 11.68 г.
- Углеводы: 21.67 г.
- Белок: 8.14 г.
- Порция: 100 грамм