Блины заварные на ряженке - рецепт выпечки

Блины заварные на ряженке - рецепт выпечки
Приготовленные по этому рецепту блины получаются необычайно ажурными и тоненькими. Вкус отличный, советую приготовить.

Ингредиенты

ряженка - ½ л.,
мука - 2 стакана,
сахар - ½ ст. л.,
соль - ½ ч. л.,
яйца куриные - 2 шт.,
растительное масло рафинированное - 3 ст. л.,
вода - 2 стакана,
сода - 1 ч. л.
Этап приготовления 1 Яйца взбить с сахаром и солью.Яйца взбить с сахаром и солью.
Этап приготовления 2 Добавить ряженку и соду, перемешать. Постепенно вводя муку замесить тесто.Добавить ряженку и соду, перемешать. Постепенно вводя муку замесить тесто.
Этап приготовления 3 Тесто должно быть по густоте как жидкая сметана. Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Дать постоять минут 10.Тесто должно быть по густоте как жидкая сметана. Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Дать постоять минут 10.
Этап приготовления 4 Выпекать на сухой сковороде с двух сторон.Выпекать на сухой сковороде с двух сторон.
Этап приготовления 5 Подавать со сметаной, вареньем и т.д.Подавать со сметаной, вареньем и т.д.

Пищевая ценность

  • Калории: 220.16 ккал.
  • Жиры: 7.01 г.
  • Углеводы: 31.04 г.
  • Белок: 8.15 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад