Рулет с халвой - рецепт десерта
Оригинальный рецепт вкусной десертной выпечки когда в качестве начинки используем халву. Рассыпчатое несладкое тесто прекрасно сочетается со сладкой, нежной подсолнечной халвой.
Ингредиенты
для начинки
халва - 400 г.,
масло сливочное - 50 г.,
для теста
мука пшеничная - 2 стак.,
масло сливочное - 200 г.,
сметана - 200 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
соль - 0.5 ч. л.,
Сода — 0.5 ч. л.,
ванильная эссенция - по вкусу.
халва - 400 г.,
масло сливочное - 50 г.,
для теста
мука пшеничная - 2 стак.,
масло сливочное - 200 г.,
сметана - 200 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
соль - 0.5 ч. л.,
Сода — 0.5 ч. л.,
ванильная эссенция - по вкусу.
Этап приготовления 1
Муку просеять и всыпать соду и соль. Влить ванильную эссенцию и добавить размягченное сливочное масло. Перетереть в крошку.
Этап приготовления 2
Добавить яйцо и сметану, быстро вымесить мягкое тесто, разделить его на две части.
Этап приготовления 3
Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на час. Когда тесто будет готово раскатать в тонкий 2мм плат обе части. На одну часть нанести слой растопленного сливочного масла.
Этап приготовления 4
На смазанный маслом плат нанести слой измельченной халвы. Если халва очень плотная можно ралоать на кусочки и посыпать или измельчить в блендере, мягкая халва прекрасно крошится. Свернуть очень плотный рулет. То же самое проделать со вторым кусочком теста. На рулет нанести с помощью вилки узор.
Этап приготовления 5
Смазать рулеты взбитым с маслом желтком и порезать на небольшие порции, выложить на противень и выпекать при 180о 20 минут. Вкуснейшее лакомство - рулетики с халвой готовы.
Пищевая ценность
- Калории: 448.00 ккал.
- Жиры: 25.50 г.
- Углеводы: 46.50 г.
- Белок: 8.70 г.
- Порция: 100 грамм