Мухаллеби - рецепт турецкого десерта
Этот десерт готовят во всех уголках Турции, летом в жаркую погоду его подают охлажденным, приправленным различными пряностями. Мы предлагаем использовать корицу или ваниль.
Ингредиенты
молоко - 2 л.,
сахарная пудра - 2 стакана,
рисовая мука - 200 г,,
корица молотая - 1 щепотка.
сахарная пудра - 2 стакана,
рисовая мука - 200 г,,
корица молотая - 1 щепотка.
Этап приготовления 1
Молоко поставить на огонь в кастрюле с толстым дном. Довести до кипения.
Этап приготовления 2
Всыпать сахарную пудру, постоянно помешивая, затем также постоянно помешивая и просеивая через ситечко всыпать рисовую муку. варить на среднем огне постоянно помешивая примерно 25 минут.
Этап приготовления 3
Разлить готовый десерт по креманкам и остудить. Подавать посыпав молотой корицей.
Пищевая ценность
- Калории: 126.00 ккал.
- Жиры: 3.00 г.
- Углеводы: 21.50 г.
- Белок: 3.00 г.
- Порция: 100 грамм