Рваный пирог с кабачком и сыром - рецепт простой выпечки
Очень простой рецепт - трем-рвем, запекаем. Вот и весь процесс. Получается сочно и очень вкусно. Готовим рваный пирог из лаваша с кабачком и сыром.
Ингредиенты
кабачки молодые - 300 г.,
сыр твердый - 150 г.,
яйца куриные - 4 шт.,
соль - по вкусу,
укроп свежий - 15 г.,
орегано сушеный - 1 ½ ч. л.,
чеснок сушеный - 1 ч. л.,
перец черный молотый - по вкусу,
сливочное масло - 40 г.,
лаваш армянский - 1 шт.
сыр твердый - 150 г.,
яйца куриные - 4 шт.,
соль - по вкусу,
укроп свежий - 15 г.,
орегано сушеный - 1 ½ ч. л.,
чеснок сушеный - 1 ч. л.,
перец черный молотый - по вкусу,
сливочное масло - 40 г.,
лаваш армянский - 1 шт.
Этап приготовления 1
Кабачки натереть на крупной терке и отжать жидкость. Яйца взбить со специями и солью, добавить растопленное теплое сливочное масло и хорошо перемешать.
Этап приготовления 2
Сыр натереть на крупной терке. Мелко порезать зелень. Соединить с яичной смесью и кабачком.
Этап приготовления 3
Лаваш порвать кусочками и перемешать. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем полученную смесь. Запекаем при 180о 40 минут.
Этап приготовления 4
Когда пирог подрумянится, можно доставить из духовки, дать остыть немного и подавать со сметаной.
Пищевая ценность
- Калории: 69.16 ккал.
- Жиры: 3.94 г.
- Углеводы: 4.66 г.
- Белок: 3.38 г.
- Порция: 100 грамм