Харша - рецепт марокканской выпечки

Харша - рецепт марокканской выпечки
Простой и вкусный десерт на завтрак или перекус. Что то наподобие оладий, но печем на сухой сковороде из манной крупы (семолины), едим с медом или с вареньем.

Ингредиенты

крупа манная - 350 г.,
разрыхлитель - 1 упаковка,
сахар - 3 ст. л.,
сахар ванильный - 1 ч. л.,
сливочное масло - 120 г.,
молоко - 100 мл.,
соль - ½ ч. л.
Этап приготовления 1 Смешиваем сухие ингредиенты и добавляем размягченное сливочное масло.Смешиваем сухие ингредиенты и добавляем размягченное сливочное масло.
Этап приготовления 2 Перетираем и получаем масляную крошку. Добавляем молоко. Замешиваем мягкое тесто и оставляем на 20 минут, чтобы крупа набухла.Перетираем и получаем масляную крошку. Добавляем молоко. Замешиваем мягкое тесто и оставляем на 20 минут, чтобы крупа набухла.
Этап приготовления 3 Из теста формируем шарики с крупный грецкий орех. Расплющиваем и обваливаем в небольшом количестве крупы.Из теста формируем шарики с крупный грецкий орех. Расплющиваем и обваливаем в небольшом количестве крупы.
Этап приготовления 4 На сухой сковороде обжариваем лепешки с двух сторон по 3-4 минуты. Харша - марокканская выпечка готовы!На сухой сковороде обжариваем лепешки с двух сторон по 3-4 минуты. Харша - марокканская выпечка готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 265.45 ккал.
  • Жиры: 9.15 г.
  • Углеводы: 25.31 г.
  • Белок: 6.12 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад