Пирожки из лаваша с капустой и курицей - рецепт быстрой выпечки
Пирожки всегда пригодятся для перекуса или для угощения, но иногда нет времени возиться тестом, вот для таких случаев и подойдет этот рецепт. Тонкий лаваш всегда выручит в трудную минуту. Начинку также можно приготовить заранее, тогда пирожки вы сделаете за пять минут, вернее за пятнадцать.
Ингредиенты
лаваш тонкий - 1 пласт,
куриное филе - 1 шт.,
морковь - 60 г.,
капуста белокочанная - 400 г.,
оливковое масло - 4 ст. л.,
лук белый - по вкусу,
петрушка зелень - по вкусу,
мед жидкий - 1 ч. л.,
бальзамический уксус - 1 ч. л.,
горчица - 1 ч. л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.
куриное филе - 1 шт.,
морковь - 60 г.,
капуста белокочанная - 400 г.,
оливковое масло - 4 ст. л.,
лук белый - по вкусу,
петрушка зелень - по вкусу,
мед жидкий - 1 ч. л.,
бальзамический уксус - 1 ч. л.,
горчица - 1 ч. л.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.
Этап приготовления 1
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Тонко нарезать лук, все овощи перемешать. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем овощи минут 10. Затем добавить соль, зелень, перец, горчицу. Все перемешать.
Этап приготовления 2
Филе куриное отбить, порезать соломкой, поперчить и посолить, обжарить в разогретом растительном масле. Когда филе будет в стадии готовности, добавить мед и бальзамический уксус, потушить еще минут 7. Мясо соединить с овощами.
Этап приготовления 3
Лаваш разрезать на полоски шириной около 10 см. На каждую полоску выложить начинку, завернуть так, чтобы она была закрыта со всех сторон и получился треугольник.
Этап приготовления 4
Застелить противень пекарской бумагой и выложить пирожки, смазать верх пирожков растительным маслом. Выпекать в разогретой до 180о духовке минут 10. Пирожки из лаваша с капустой и курицей - быстрая выпечка готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 129.80 ккал.
- Жиры: 4.94 г.
- Углеводы: 11.75 г.
- Белок: 10.08 г.
- Порция: 100 грамм