Ленивая ватрушка с творогом из тертого теста - рецепт вкусной выпечки
Ленивая, в этом рецепте значит, что не надо долго готовить тесто, просто перетереть с маслом и сахаром ингредиенты и запечь. Получается быстро и вкусно.
Ингредиенты
для теста
маргарин (можно масло сливочное) - 200 г.,
мука - 2 ст.,
сахар - 50 г.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
для начинки
творог - 300 г.,
яйца - 4-5 шт.,
сахар - 1 ст.,
изюм - 50 г.
маргарин (можно масло сливочное) - 200 г.,
мука - 2 ст.,
сахар - 50 г.,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
для начинки
творог - 300 г.,
яйца - 4-5 шт.,
сахар - 1 ст.,
изюм - 50 г.
Этап приготовления 1
Смешиваем сухие ингредиенты и добавляем размягченный маргарин или сливочное масло. Если не успели разморозить, можно натереть на крупной терке. Перемешать и порубить ножом, затем руками перетереть до состояния средней крошки. Творог перетереть с сахаром.
Этап приготовления 2
В творог вбить яйца и очень хорошо перемешать, можно миксером. Добавить к творогу вымытый заранее изюм.
Этап приготовления 3
Форму для запекания смазать маслом и высыпать 1/3 мучной крошки, равномерно распределить по дну формы. Выложить и также разровнять творожный слой.
Этап приготовления 4
Покрыть слой творога остальной мучной крошкой. Ставим в разогретую до 200о духовку на 45 минут. Когда крошка подрумянится, ватрушка готова. Достаем, даем немного остыть, нарезаем и подаем.
Пищевая ценность
- Калории: 163.50 ккал.
- Жиры: 5.66 г.
- Углеводы: 15.74 г.
- Белок: 12.51 г.
- Порция: 100 грамм