Шоколадный фадж - рецепт нежного десерта

Шоколадный фадж - рецепт нежного десерта
Фадж - это по сути молочный ирис, который любят в англоязычных странах. В США его готовят с шоколадом. К ирису добавляют любые орехи, рецепт очень простой, но результат вас порадует.

Ингредиенты

сливочное масло - 15 г.,
цельное сгущенное молоко - 1/3 банки,
темный шоколад - 100 г.,
орехи любые - 1/2 стакана,
соль - щепотка.
Этап приготовления 1 Орехи обжарить. В емкость для приготовления фаджа выложить сливочное масло и добавить сгущенное молоко.Орехи обжарить. В емкость для приготовления фаджа выложить сливочное масло и добавить сгущенное молоко.
Этап приготовления 2 Поставить емкость на огонь и постоянно помешивая варить на слабом огне до загустения массы. Как только след от лопатки не будет затягиваться, можно добавить шоколад и снять с огня. Перемешать до полного растворения шоколада.Поставить емкость на огонь и постоянно помешивая варить на слабом огне до загустения массы. Как только след от лопатки не будет затягиваться, можно добавить шоколад и снять с огня. Перемешать до полного растворения шоколада.
Этап приготовления 3 В шоколадную массу добавить орехи и перемешать.В шоколадную массу добавить орехи и перемешать.
Этап приготовления 4 Форму застелить пищевой пленкой и выложить шоколадную массу. Разровнять и, накрыв пленкой, поставить для застывания в холодильник. Через пару часов  вынуть, снять пленку и нарезать небольшие плитки ириса. Шоколадный фадж - нежный десерт готов!Форму застелить пищевой пленкой и выложить шоколадную массу. Разровнять и, накрыв пленкой, поставить для застывания в холодильник. Через пару часов вынуть, снять пленку и нарезать небольшие плитки ириса. Шоколадный фадж - нежный десерт готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 394.00 ккал.
  • Жиры: 10.32 г.
  • Углеводы: 75.01 г.
  • Белок: 4.93 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад