Сырно-луковый пирог - рецепт несладкой выпечки
Сырно-луковый пирог хорош для любых случаев, и конечно, очень важно, что его просто и быстро готовить. Справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
сливочное масло - 70 г.,
сметана - 2 стакана,
мука - 1 стакан,
соль - ½ ч. л.,
лук репчатый - 2 головки,
сыр - 150 г.,
яйца куриные - 1 шт.,
сметана - 2 ст. л.
сметана - 2 стакана,
мука - 1 стакан,
соль - ½ ч. л.,
лук репчатый - 2 головки,
сыр - 150 г.,
яйца куриные - 1 шт.,
сметана - 2 ст. л.
Этап приготовления 1
Сыр натереть на мелкой терке, мелко порезанный лук обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве сливочного масла. Сливочное масло размягчить на водяной бане или заранее достать из холодильника, что оно размягчилось. Растереть размягченное масло.
Этап приготовления 2
К размягченному сливочному маслу добавить сметану и соль. Хорошо перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
Этап приготовления 3
Форму для запекания с толстым дном смазать маслом и присыпать мукой, выложить тесто и разровнять сделать бортики. На дно выложить лук, на лук сыр.
Этап приготовления 4
Две ложки сметаны и яйцо взбить, залить сыр полученной заливкой. Выпекать при 180о 50 минут. Сырно-луковый пирог - несладкая выпечка готов!
Пищевая ценность
- Калории: 257.68 ккал.
- Жиры: 15.73 г.
- Углеводы: 22.01 г.
- Белок: 7.33 г.
- Порция: 100 грамм