Суфле творожное с белым шоколадом - рецепт нежного десерта
Творожное суфле нежный и вкусный десерт. Его можно приготовить и для гостей, а также для семейного чаепития.
Ингредиенты
яйцо куриное - 6 шт.,
сыр творожный - 750 г.,
шоколад белый - 150 г.,
сахар - 180 г.,
сметана - 200 г.,
ванильный сахар - 20 г.,
крахмал кукурузный - 4 ст. л.,
цедра лимона - 1 шт.
сыр творожный - 750 г.,
шоколад белый - 150 г.,
сахар - 180 г.,
сметана - 200 г.,
ванильный сахар - 20 г.,
крахмал кукурузный - 4 ст. л.,
цедра лимона - 1 шт.
Этап приготовления 1
Растворить шоколад на водяной бане.
Этап приготовления 2
Белки взбить в крепкую пену.
Этап приготовления 3
Желтки, сахар и творожный сыр растереть и взбить миксером.
Этап приготовления 4
Добавить в полученную массу шоколад, сметану, ванильный сахар, цедру лимона и крахмал. Все еще раз хорошо взбить. Осторожно ввести взбитые белки.
Этап приготовления 5
Включить духовку для разогрева до 180о. Полученную массу выложить в форму для запекания. Вставить её в другую форму, большего размера. Налить во вторую форму горячую воду до половины высоты. Поставить в разогретую духовку на 45 минут. Суфле творожное с белым шоколадом - нежный десерт готово! Подавать, украсив ягодами.
Пищевая ценность
- Калории: 394.21 ккал.
- Жиры: 29.53 г.
- Углеводы: 23.03 г.
- Белок: 23.01 г.
- Порция: 100 грамм