Булочка с сыром - рецепт несладкой выпечки

Булочка с сыром - рецепт несладкой выпечки
Для завтрака эти булочки будут очень кстати, тесто нежное пушистое, сыр придает некую пикантность, к чаю, утреннему кофе поднимут настроение на целый день.

Ингредиенты

молоко - 160 мл.,
дрожжи (сухие) - 5 г.,
сахар - 1 ст. л.,
соль - 1 ч. л.,
масло растительное - 80 мл.,
яйцо куриное - 1 шт.,
мука пшеничная - 420 г.,
сыр твердый - 50 г.,
масло сливочное (растопленное) - 30 г.
Этап приготовления 1 Дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством сахара и дать подняться. Просеять муку,  добавить яйцо, взбитое с растительным маслом, соль, влить молоко с разошедшимися дрожжами. Замесить эластичное тесто. Отставить для подъема на час.Дрожжи развести в теплом молоке с небольшим количеством сахара и дать подняться. Просеять муку, добавить яйцо, взбитое с растительным маслом, соль, влить молоко с разошедшимися дрожжами. Замесить эластичное тесто. Отставить для подъема на час.
Этап приготовления 2 Когда тесто подойдет, разделать на небольшие десять кусочков. Каждый раскатать  в тонкий овал и порезать на полоски шириной 1,5 см.Когда тесто подойдет, разделать на небольшие десять кусочков. Каждый раскатать в тонкий овал и порезать на полоски шириной 1,5 см.
Этап приготовления 3 Растопить сливочное масло, смазать полоски посыпать натертым сыром. Свернуть по диагонали.Растопить сливочное масло, смазать полоски посыпать натертым сыром. Свернуть по диагонали.
Этап приготовления 4 Свернуть улиткой. Выложить на противень, накрытый  пергаментной бумагой. Отставить для подъема на минут 30. Выпекать при 180<sup>о</sup> минут 30. Булочка с сыром - несладкая выпечка готова!Свернуть улиткой. Выложить на противень, накрытый пергаментной бумагой. Отставить для подъема на минут 30. Выпекать при 180о минут 30. Булочка с сыром - несладкая выпечка готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 349.51 ккал.
  • Жиры: 16.59 г.
  • Углеводы: 41.51 г.
  • Белок: 12.99 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад