Трюфели тыквенные - рецепт вкусного десерта

Трюфели тыквенные - рецепт вкусного десерта
Трюфели из тыквы не только вкусно но и полезно. К приготовлению можно привлечь маленьких членов семьи, что значительно ускорит процесс, а деткам очень понравится.

Ингредиенты

тыква (необходимо 150 г тыквенного пюре) - 150 г.,
сахарная пудра - 100 г.,
сыр сливочный (сыр сливочный мягкий или крем-сыр) - 110 г.,
печенье (крекер) - 300 г.,
корица - 1 ч. л.,
ванильный сахар - пакетик, или
ванильный экстракт - 2-3 капли,
шоколад молочный - 100 г.
Этап приготовления 1 Тыкву почистить и порезать кубиком. Сложить в кастрюльку и долить немного воды, тушить минут 10, до полного размягчения. Затем остудить и измельчить до состояния пюре.Тыкву почистить и порезать кубиком. Сложить в кастрюльку и долить немного воды, тушить минут 10, до полного размягчения. Затем остудить и измельчить до состояния пюре.
Этап приготовления 2 Крекер измельчить в крошку, любым способом, например сложить в пакет и растолочь. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой и ванильным творогом.Крекер измельчить в крошку, любым способом, например сложить в пакет и растолочь. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой и ванильным творогом.
Этап приготовления 3 Смешать сыр, тыкву и крекер. Поставить смесь в холодильник на пару часов. Затем  из охлажденной смеси сформировать шарики размером с грецкий орех и снова поставить на холод до утра.Смешать сыр, тыкву и крекер. Поставить смесь в холодильник на пару часов. Затем из охлажденной смеси сформировать шарики размером с грецкий орех и снова поставить на холод до утра.
Этап приготовления 4 На утро шоколад растопить на водяной бане и обмакнуть каждый шарик в шоколад, выложить на блюдо, украсить, например, орехом и снова поставить в холодильник (в морозилку).  Трюфели тыквенные - вкусный десерт готовы!На утро шоколад растопить на водяной бане и обмакнуть каждый шарик в шоколад, выложить на блюдо, украсить, например, орехом и снова поставить в холодильник (в морозилку). Трюфели тыквенные - вкусный десерт готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 247.21 ккал.
  • Жиры: 11.32 г.
  • Углеводы: 26.53 г.
  • Белок: 6.45 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад